Garantir au client un accueil personnalisé, obtenir sa satisfaction et les performances commerciales attendues font l’objet de moult méthodes, formations, coaching. Efficaces ?
-Boulangerie Au Bon Pain, bonjour, que puis-je pour votre service
-Bonjour, je suis client chez vous et j’aimerais une baguette et deux croissants
-Nous allons regarder ça ensemble. Vous êtes bien monsieur/madame/mademoiselle X ? Vous habitez bien le quartier ?
-Oui, juste en haut de la rue
-Donc, si j’ai bien compris, vous souhaitez acquérir une baguette et deux croissants
-Oui, c’est cela
-Désirez-vous profiter de notre pain à farine traditionnelle Optimum plus ?
-Oui, avec deux croissants, s’il vous plait
-Etes-vous au courant de tous les avantages de notre farine Optimum plus ?
-Non, mais je viens surtout pour les croissants
-C’est tout à fait possible, monsieur/madame/mademoiselle. Je regarde les conditions de vente et je calcule votre prix
-…
-Je peux vous proposer un prix total de deux euros quatre-vingt-neuf centimes. Etes-vous d’accord avec notre offre ?
-Et avec une baguette à farine Optimum confort, cela reviendrait à combien ?
-Je calcule cette nouvelle option […]. Donc monsieur/madame/mademoiselle X, vous désirez opter pour la formule Optimum confort avec deux croissants pour le prix de deux euros quatre-vingt-trois centimes, est-ce exact ?
-Oui, c’est bien cela
-J’effectue le nécessaire immédiatement ? Ai-je bien répondu à votre demande ? Désirez-vous autre chose ?
-Non, ce sera tout
-La boulangerie Au Bon Pain vous remercie. Nous vous souhaitons monsieur/madame/mademoiselle, une excellente fin de journée
(dialogue extrait de retour aux mots sauvages de Thierry Beinstingel)